La merenda a zero calorie

L’estate è agli sgoccioli e con essa anche il torrido caldo che ci ha accompagnato per gran parte del tempo.
In queste ultime settimane, però, il caldo non sembra volerci abbandonare altrettanto rapidamente e così anche la voglia di dissetarsi e rinfrescarsi; per evitare merende troppo caloriche che potrebbero rendere vani gli sforzi fatti durante l’estate per salvaguardare la nostra linea, ecco un paio di dritte per approfittare di qualche “spezzafame” gustoso e salvalinea.

Frullati e macedonie
La frutta è da sempre utilizzata anche nelle diete più drastiche come merenda o spuntino quotidiano, per alleviare la sensazione di fame che può pervenire durante l’arco della giornata; un buon mix di frutta fresca, quindi, non può che considerarsi un ottimo alleato per la nostra voglia irrefrenabile di sazietà.
Il frullato inoltre può vantare l’aggiunta di una dose di latte o di zucchero, anche se sarebbe meglio evitare per non appesantire il nostro intestino, soprattutto se soffriamo di colon irritabile e vogliamo evirare le classiche coliti estive.

Ingredienti per un buon frullato semplice:
5 pesche
2 fette di melone
2 albicoccche
Mezzo bicchiere di acqua naturale
Il tutto viene frullato, eventualmente zuccherato, e servito freddo con l’aggiunta di uno spicchio di limone.

Te’ e tisane
Ottime per dissetarsi e rinfrescanti se bevute fredde, queste bevande sono considerate un toccasana per il nostro palato e poco caloriche se preparate in casa; infatti la versione “casalinga” è decisamente più affidabile, in quanto permette di decidere autonomamente la dose di zucchero o di miele da usare.
Quelle prese al bar o comprate al supermercato contengono spesso l’aggiunta di una quantità alta di zucchero, soprattutto per quanto riguarda quelle aromatizzate. Quindi, prima di comprarle e berne dosi esagerate, leggere bene l’etichetta e verificare gli ingredienti presenti in esse.

Anguria e melone
Poco calorici e gustosissimi, questi frutti sono comodi da portare fuori casa e da tenere in fresco.
L’anguria ha circa 15 calorie per 100 grammi, 33 invece per il melone, ma sono dissetanti e hanno inoltre la proprietà benefica di riequilibrare i sali minerali che l’organismo a causa del caldo,o per attività sportive che svolgiamo durante il giorno, perde attraverso il sudore.
Per assaporare il gusto di entrambe è possibile unirle in un piacevole “ensemble”:

Ingredienti
Succo di limone
Succo di arance
1 Anguria piccola
1 Melone maturo
Zucchero

Per prima cosa sbucciare il melone eliminando i semini e i filamenti, e ricavare dalla polpa tante palline da versare in una coppa di vetro.
Tagliare l’anguria a metà e anche in questo caso ridurre la polpa dell’anguria in palline che saranno successivamente unite a quelle del melone.
Cospargere la frutta di zucchero, spruzzare il succo di arancia e di limone e mettere in frigo per due ore.